10 правил хорошого сервісу, або що має знати уважний офіціант

  • 13.05.2017

Ресторанний ринок насичений різноманітними закладами на колір і смак. Більшість з них ґрунтуються на цікавій ідеї або смачних чи незвичних стравах, однак далеко не всі звертають увагу на бездоганний сервіс. Тож часто культура обслуговування залишає бажати кращого. Тому ми зібрали для вас 10 основних правил доброго обслуговування . Слід запам’ятати, що обслуговування гостей ресторану починається в момент, коли гість переступив поріг вашого закладу, а закінчується в момент його виходу з ресторану.